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哈尔滨商业大学旅游烹饪学院硕士生导师张培茵教授简介
哈尔滨商业大学旅游烹饪学院 教授 旅游审美文化
2011/9/6
张培茵，女，1962年3月出生，籍贯山东省。教授、硕士生导师。现任旅游烹饪学院副院长。研究方向：旅游审美文化。在国内发表主要的著作与论文，如《烹饪营养学》、《旅游学概论》、“应用微机进行营养配餐和菜肴营养价值评价的研究”等三篇。先后获得哈尔滨商业大学2003年度优秀教学成果二等奖。
哈尔滨商业大学旅游烹饪学院硕士生导师白世贞教授简介
哈尔滨商业大学旅游烹饪学院 教授 日用工业品商品学 商品检验
2011/9/6
白世贞,男,1962年10月出生，籍贯山东省。教授，硕士生导师。现任商品检验与管理工程学院院长。主要研究日用工业品商品学及商品检验，重点研究日化商品开发，日工、纺织品物流管理。在国内发表主要的著作与论文，如《商品学》《冷冻仓库设备安装与应用》等多篇。先后获得获黑龙江省高等教育学会颁发的优秀高等教育科学研究成果奖二等奖、获中国商品学学会第五届学术研讨会的优秀著作一等奖等多项。