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中国科学院成都生物研究所在茅台酒糟高温厌氧消化研究中获进展
中国科学院成都生物研究所 茅台 酒糟 高温 厌氧 消化 进展
2019/9/17
我国白酒企业发展迅速，酿酒后会积累大量酒糟。有研究表明，每生产1吨白酒，就会产生10吨酒糟，大量酒糟堆积会占用土地资源，产生恶臭及渗滤液污染环境，因此需要对其进行有效处理。茅台酒糟具有pH低、湿度大、有机酸含量高、且含有一定量的稻壳等特点，正好适宜用作厌氧消化产生物气。厌氧消化不仅能够产生清洁能源生物天然气，而且还能使得酒糟减量化，环境无害化。厌氧消化后产生的高稻壳沼渣也可进一步进行水热碳化处理生...
