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联合国粮食及农业组织（FAO）最新《食品价格指数》报告显示，2023年12月国际食品价格指数同比下降10.1%，全年价格指数同比下降13.7%，困扰家庭开支的食品价格上涨势头正趋向缓和。但在厄尔尼诺现象、地缘政治冲突、保护主义加剧等下行因素扰动下，国际食品价格下降依旧难以缓解部分落后地区和国家吃饭问题。
2023年9月14日，由国际沙棘协会（中国）企业委员会主办，新疆阿勒泰地区林业和草原局、新疆阿勒泰地区布尔津县人民政府、汇源集团承办的国际沙棘协会（中国）企业委员会2023年年会暨沙棘学术交流会议在汇源新疆阿勒泰布尔津沙棘产业园开幕。食品学院副院长魏长庆作为特邀专家参加了本次学术论坛。
2023年8月4-6日，由裕民县人民政府主办，裕民县农业农村局、裕民县商务和工业信息化局承办的首届“裕民无刺红花”产业高质量发展论坛在新疆塔城地区裕民县举办。国际食品科学院院士、中国农业科学院农产品加工研究所植物蛋白与功能调控创新团队首席、新疆自治区油料产业技术体系首席专家王强研究员受邀作“新疆油料产业发展与科技创新”大会报告。
越南农产品和食品在中国市场的发展空间广阔
越南 农产品 食品 中国市场
2023/7/13
中国市场对农产品和食品的销售需求巨大，其中越南许多产品都具有优势。然而，为了有效开发这一市场，越南企业应注重满足该市场的技术标准。这是与会代表在由胡志明市贸易投资促进中心（ITPC）与越南驻华大使馆商务处2023年6月16日联合举行的题为“提高出口到中国市场的食品质量”研讨会上提出的内容。
中国焙烤食品糖制品工业协会2023年六届五次理事会会议纪要（图）
中焙糖协 糖制品 理事会 会议纪要
2023/7/6
2023年5月21日，中国焙烤食品糖制品工业协会（以下简称：中焙糖协）第六届理事会第五次会议在上海虹桥绿地铂瑞酒店召开。中焙糖协理事长张九魁，执行理事长朱念琳，副理事长兼秘书长张帅，副理事长杨木梅，副理事长安琪酵母股份有限公司董事长熊涛、广州酒家集团利口福食品有限公司党支书郭伟雄、上海华宝孔雀香精有限公司董事长袁肖琴、东莞市华美食品有限公司董事长袁旭培、西安米旗食品有限公司总裁冯岩、四川省中兴食品...
2023年5月6日上午，由南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任、中国工程院谢明勇院士主持，江西省科技信息研究所等单位共同承担的中国工程院战略研究与咨询项目（院地合作）“江西省绿色食品产业高质量发展研究”(2022-02JXZD-03)项目研讨会在南昌顺利召开。项目专家组由中国工程院孙宝国院士、陈坚院士、徐祖信院士、任发政院士、任洪强院士，第二军医大学长征医院主任韩焕兴、河南工业大学副校长陈复生...
为贯彻党的二十大精神，落实中办、国办《关于深化现代职业教育体系建设改革的意见》，构建产业和职业教育深度融合协同创新的发展格局，落实推进“一体两翼”职业教育改革载体，服务职业教育人才培养和经济发展，2023年4月23-24日，中国食品产教融合共同体（全国食品工业职业教育集团）成立大会暨首届全国食品工业产教融合发展大会在京隆重召开。大会由中华职业教育社、全国食品工业职业教育教学指导委员会指导；中国食品...
华中农业大学学者在食品支付意愿方面取得新进展（图）
食品支付 经济管理学 检测
2023/6/14
2023年4月3日，华中农业大学经济管理学院陈轩教授、施龙中副教授以及南京财经大学陈波副教授以“Covid-19-tested food labels”为题在国际期刊Canadian Journal of Agricultural Economics发表研究成果。研究发现，在新冠疫情期间，我国消费者对新冠检测食品标签有较高的支付意愿，该支付意愿与标签的设立机构、食品的来源国以及消费者的人口统计特征...
中国食品工业协会与河南省三门峡市人民政府定于2023年5月13～14日，在三门峡市共同举办以“融合创新•品质强国”为主题的“首届中国特种食品产业融合发展高峰论坛”，合力打造“政产学研军金用”合作平台。
关于邀请参加“2023淮北食品工业博览会”的函（图）
淮北 食品工业 博览会
2023/7/8
为了更好地实现食品生产商、贸易商、投资商、采购商与服务商的洽谈对接、友好合作，中国食品工业协会特诚挚邀请各单位及企业积极组织到会参展或参观。
东北农业大学食品学院概况
东北农业大学食品学院 食品科学与工程 技术研发
2022/10/25
食品学院是东北农业大学的两个特色学院之一，是我国首批享有硕士、博士学位授予权的单位，拥有食品科学与工程学科国家一级学科博士点、博士后流动站，建有乳品科学教育部重点实验室、食品科学与工程国家级实验教学示范中心、乳品工程虚拟仿真实验教学中心，国家牛肉加工技术研发分中心等，并以国家乳业工程技术研究中心、国家大豆工程技术研究中心、国家乳品加工技术研发分中心、国家大豆加工技术研发分中心、国家干乳制品加工技术...
中国食品工业协会与安徽省人民政府签署战略合作协议（图）
中食协会 安徽省 人民政府 战略合作
2023/7/8
为深入贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作重要论述，加快推进安徽绿色食品产业高质量发展，2022年8月16日下午，中国食品工业协会与安徽省人民政府签署共同推进安徽绿色食品产业高质量发展合作协议，签约仪式在安徽大厦举行。中国食品工业协会常务副会长沈篪、副会长兼秘书长马勇，安徽省人民政府副省长张曙光，省政府副秘书长戴启远，省政府副秘书长、省乡村振兴局局长江洪，中国食品工业协会副秘书长杨强，以及安徽省农...
2022年7月21日下午，国家发展改革委环资司司长刘德春主持召开粮食节约和反食品浪费专项工作机制会议，深入贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费重要指示批示精神，认真落实《反食品浪费法》有关要求，总结2022年上半年工作进展，研究部署下半年重点工作。中央农办、教育部、工业和信息化部、民政部、交通运输部、农业农村部、商务部、国资委、市场监管总局、统计局、国管局、中科院、粮食和储备局、共青团中央、全...